Отбивные в ореховом кляре
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Yulich_MK
Предлагаю Вам очень интересный рецепт отбивных. При их приготовлении используется особый кляр. Сочетание кедровых орешков, миндаля и мяты дает незабываемые вкусовые ощущения. Это блюдо готовится очень быстро и отлично подходит для праздничного стола. Получается невероятно! Рецепт из категории: Австрийская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
отбивные свиные
отбивные свиные
4
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сливки
сливки
50
мл
мука
мука
70
г
мята
мята
3
ветка
орехи кедровые
орехи кедровые
2
ст.л.
миндаль
миндаль
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим основу для кляра. Яйцо взбить вилкой, добавить сливки и нарезанные листья мяты, перемешать.
Шаг 2:
Орехи измельчить, перемешать. В отдельную тарелку просеять муку.
Шаг 3:
Свиные шницели хорошенько отбиваем.
Шаг 4:
Каждый шницель солим и перчим, обваливаем в муке, затем окунаем в кляр и обваливаем в орешках.
Шаг 5:
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Шаг 6:
Готово! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У yulichmk есть еще 159
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с картофельной соломкой.
Написать комментарий
(0)