Открытый песочный пирог с вареньем и орехами
Фото блюда
![Открытый песочный пирог с вареньем и орехами Открытый песочный пирог с вареньем и орехами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/367e85529aa.jpg)
Нравится?
Сегодня я к вам с рецептом вкуснейшего открытого песочного пирога с вареньем и орехами. Тесто готовится на кефире и растительном масле. Очень простой в приготовлении. По желанию пирог поливается растопленным шоколадом. Попробуйте такую замечательную домашнюю выпечку к чаю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
мука пшеничная
мука пшеничная
260
г
кефир
кефир
50
мл
масло растительное
масло растительное
50
мл
сахар
сахар
60
г
ванилин
ванилин
0.5
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
крахмал
крахмал
1
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
варенье
варенье
4
ст.л.
орехи грецкие
орехи грецкие
50
г
шоколад
шоколад
30
г
Пошаговое приготовление
![Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 1 Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/367edc7dbcb.jpg)
Шаг 1:
В миске с помощью венчика взбиваем яйцо с ванилином и сахарным песком.
![Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 2 Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/367ef88c182.jpg)
Шаг 2:
Добавляем кефир с растительным маслом. Размешиваем венчиком.
![Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 3 Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/367f026de9b.jpg)
Шаг 3:
Частями вводим муку и разрыхлитель.
Вымешиваем не липкое тесто.
![Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 4 Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/367f7dc1114.jpg)
Шаг 4:
Растягиваем руками тесто на промасленном пергаменте в пласт до толщины 1-1.5 см.
![Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 5 Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/367fb5db51d.jpg)
Шаг 5:
Посыпаем крахмалом.
![Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 6 Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/368050e8864.jpg)
Шаг 6:
Смазываем вареньем.
![Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 7 Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3680bc114c9.jpg)
Шаг 7:
Измельчаем орехи в блендере, посыпаем сверху варенья.
![Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 8 Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3680bed1639.jpg)
Шаг 8:
Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Печем пирог 15-20 минут.
![Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 9 Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3680c69a668.jpg)
Шаг 9:
Готовый пирог нарезаем, поливаем растопленным шоколадом в произвольном порядке.
У tatochka есть еще 751
рецепт.
Посмотрите так же: Домашняя буженина из свинины в рукаве в духовке.
![](/images/comment-o.png)