По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Открытый песочный пирог с вареньем и орехами

(1)
08.09.2021 16:00 1 тыс 2

Фото блюда

Открытый песочный пирог с вареньем и орехами
8
Нравится?
30 мин
6 порций

Сегодня я к вам с рецептом вкуснейшего открытого песочного пирога с вареньем и орехами. Тесто готовится на кефире и растительном масле. Очень простой в приготовлении. По желанию пирог поливается растопленным шоколадом. Попробуйте такую замечательную домашнюю выпечку к чаю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
мука пшеничная мука пшеничная
260 г
кефир кефир
50 мл
масло растительное масло растительное
50 мл
сахар сахар
60 г
ванилин ванилин
0.5 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
крахмал крахмал
1 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
варенье варенье
4 ст.л.
орехи грецкие орехи грецкие
50 г
шоколад шоколад
30 г

Пошаговое приготовление

Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 1

Шаг 1:

В миске с помощью венчика взбиваем яйцо с ванилином и сахарным песком.
Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем кефир с растительным маслом. Размешиваем венчиком.
Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 3

Шаг 3:

Частями вводим муку и разрыхлитель. Вымешиваем не липкое тесто.
Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 4

Шаг 4:

Растягиваем руками тесто на промасленном пергаменте в пласт до толщины 1-1.5 см.
Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 5

Шаг 5:

Посыпаем крахмалом.
Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 6

Шаг 6:

Смазываем вареньем.
Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 7

Шаг 7:

Измельчаем орехи в блендере, посыпаем сверху варенья.
Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 8

Шаг 8:

Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Печем пирог 15-20 минут.
Открытый песочный пирог с вареньем и орехами - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовый пирог нарезаем, поливаем растопленным шоколадом в произвольном порядке.
У tatochka есть еще 729 рецептов. Посмотрите так же: Шарлотка-перевёртыш с консервированной вишней в духовке, который приготовил автор.