Овощное диетическое рагу
Фото блюда

Нравится?
Многие следят за фигурой или за здоровьем - значит этот рецепт точно для вас. Я делюсь своим одним из любимых рецептов овощного диетического рагу с кабачком, перцем и помидором. Блюдо получается вкусным, сытным, а главное полезным и витаминным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
кабачки
кабачки
1
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
помидоры
помидоры
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Режем морковку и лук, и отправляем их на сковороду, обжариваем несколько минут на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 2:
Режем болгарский перец.

Шаг 3:
Добавляем перец к луку и моркови, и жарим 5 минут.

Шаг 4:
Режем на кубики кабачок.

Шаг 5:
Добавляем его на сковороду и тушим около 15 минут.

Шаг 6:
Помидор режем и добавляем в блюдо.

Шаг 7:
Измельчаем зеленый лук.

Шаг 8:
Добавляем лук и соль. Тушим еще около 15 минут.

Шаг 9:
Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Рыбный салат с корнишонами и рисом.
