Овощной салат с вареной курицей, яйцами и майонезом
Фото блюда

Нравится?
Овощной салат с вареной курицей, яйцами и майонезом всегда получается ярким, сочным, легким и хрустящим. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. По желанию в такой салат можно добавить любую свежую мелко нарезанную душистую зелень. Если вы не употребляете майонез, то вместо майонеза заправьте салат сметаной или натуральным йогуртом. Если у вас есть заранее заготовленное вареное куриное мясо, то салат готовится очень быстро. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
помидоры черри
помидоры черри
150
г
курица вареная
курица вареная
150
г
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
лук красный
лук красный
0.3
шт
майонез
майонез
1.5
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Огурцы помыть, отрезать хвостики. Нарезать ломтиками. Выложить в глубокую миску. По желанию кожицу с огурцов можно срезать. Огурцы понадобятся среднего размера.

Шаг 2:
У помидоров черри вырезать плодоножки. Нарезать их на кусочки, добавить к огурцам. Помидоры нужно использовать не кислые.

Шаг 3:
Куриное отварное мясо нарезать на кусочки, добавить в миску. У меня отварное куриное бедро без кожи, можно использовать отварную голень или куриную грудку. Куриное мясо варится примерно в течение получаса.

Шаг 4:
Добавить нарезанный произвольно красный лук.

Шаг 5:
Яйца сварить вкрутую 10 минут после закипания воды, остудить. Отварные яйца очистить, нарезать кусочками небольшого размера. Добавить в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 6:
Добавить майонез, посолить по вкусу. Тщательно перемешать и сразу подавать салат к столу.

Шаг 7:
Овощной салат с курицей и яйцами готов. Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1743
рецепта.
Посмотрите так же: Пышный омлет с зеленым горошком и горчицей в духовке.
