Овощные маффины с сыром
Фото блюда

Нравится?
Нежные, сочные, мягкие, ароматные овощные маффины с сыром – это отличный вариант легкого, но сытного завтрака или перекуса. Все овощи в рецепте можно менять по своему вкусу, добавлять что-то из своих любимых продуктов, специй и зелени. Готовятся такие маффины за считанные минуты. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
майонез «слобода» легкий
майонез «слобода» легкий
2
ст.л.
сыр твердый
сыр твердый
100
г
кабачки
кабачки
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовим продукты. Овощи промоем, перец очистим от семечек.


Шаг 3:
Добавляем в яичную смесь любой твердый сыр перетертый через мелкую терку. Перемешиваем.

Шаг 4:
Кабачок нарежем мелкими кубиками.

Шаг 5:
Перец нарежем мелкими кусочками.

Шаг 6:
Помидоры нарежем мелкими кубиками.

Шаг 7:
Овощи смешиваем, солим по вкусу.

Шаг 8:
Раскладываем в формочки овощи.

Шаг 9:
Заливаем овощи яичной смесью.

Шаг 10:
Выпекаем маффины в разогретой до 18-ти градусов духовке 15-20-ть минут.

Шаг 11:
Сочные маффины вкусны и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1898
рецептов.
Посмотрите так же: Традиционный узбекский Нохат шурак.
