По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке

+ Избранные (+0)
20 Апреля 2021 21:39 1 тыс 0

Фото блюда

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке
3
Нравится?
1 порции
5ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Пасхальный кулич - это сдобная дрожжевая выпечка, которая содержит много яиц, сливочного масла или маргарина, сахара. Кроме этого в куличи добавляется изюм, курага, миндаль, ваниль. Украшаются куличи сахарной глазурью. Выпечка куличей - это довольно трудоемкий процесс, но если у вас есть хлебопечь, то вы можете испечь кулич в ней и это значительно облегчит вашу работу.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
мука мука
450 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
масло сливочное масло сливочное
100 г
сахар сахар
4 ст.л.
соль соль
1 щепотка
пюре тыквенное пюре тыквенное
50 мл
дрожжи свежие дрожжи свежие
10 г

Как приготовить "Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке"

1

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 1
Прессованные дрожжи залейте теплой водой и всыпьте щепотку сахара. Оставьте дрожжи, чтобы распустились.

2

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 2
В ведерко хлебопечки просейте пшеничную муку высшего сорта.

3

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 3
Всыпьте сахар и соль, вбейте яйца.

4

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 4
Положите мягкое сливочное масло.

5

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 5
Добавьте тыквенное пюре или тыквенный сок. Вместо тыквенного можно использовать апельсиновый или яблочный сок.

6

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 6
Влейте распустившиеся дрожжи.

7

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 7
Ведерко поставьте в хлебопечь. Для хлебопечки Panasonic SD2510 выберете программу 8 продолжительностью 5 ч. Сначала продукты будут выстаиваться, будет выравниваться их температура. Затем основной замес.

8

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 8
Изюм без косточек тщательно промойте, затем обсушите на бумажном полотенце или салфетке.

9

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 9
Переложите подсушенный изюм в мисочку и посыпьте одной столовой ложкой муки.

10

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 10
Перемешайте изюм с мукой, чтобы каждая ягодка была покрыта мукой. Это нужно сделать для того, чтобы изюм равномерно распределился в тесте.

11

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 11
После основного замеса откройте крышку хлебопечки.

12

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 12
Засыпьте в ведерко изюм. Больше открывать крышку нельзя. Будет еще один непродолжительный замес теста, подъем и выпекание.

13

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 13
Спустя 5 часов кулич готов.

14

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 14
Достаньте ведерко из хлебопечи, оставьте в нем кулич на 10-15 минут, после чего аккуратно вытряхните. Охладите кулич на решетке.

15

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 15
Приготовьте помадку из взбитого белка с сахаром. Нанесите силиконовой кисточкой на кулич.

16

Пасхальный кулич на яйцах с изюмом в хлебопечке - фото шаг 16
Украсьте кулич кондитерской посыпкой, конфетти или мелко нарезанными цукатами, пока глазурь не застыла. Всем Светлой Пасхи!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 333 рецепта. Вот один их моих последних: Омлет со шпинатом на сковороде на завтрак.