По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Паштет из соленой сельди, яиц, вареной моркови и плавленного сыра

(0)

16.11.2022 19:16

839

Паштет из соленой сельди, яиц, вареной моркови и плавленного сыра

Нравится?

1 ч

6 порций

Вкусная холодная закуска - паштет из соленой сельди, яиц, вареной моркови и плавленного сыра. Для приготовления паштета можно использовать селедку, если она оказалась очень соленой. Сыр, морковь и куриные яйца хорошо уравновесят соленую рыбу. Можно добавить сливочное масло, черный молотый перец или специи, которые вам по вкусу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

сельдь слабосоленая сельдь слабосоленая

0.5 шт

морковь морковь

1 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сыр плавленый сыр плавленый

100 г

зелень рубленая зелень рубленая

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Селедку распорите, удалите внутренности, отрежьте голову и хвост. Затем разделайте тушку на два филе. С одного филе снимите кожу и удалите позвоночные и реберные кости. Разрежьте филе на кусочки для удобства дальнейшего измельчения.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Сварите куриные яйца, охладите и очистите. Произвольно разрежьте. Плавленный сыр нарежьте мелким кубиком для измельчения. Плавленный сыр возьмите качественный, не дешевый - это него будет зависеть вкус паштета.

Шаг 3:

Морковь сварите, охладите и очистите, произвольно нарежьте.

Шаг 4:

Сложите в чашу блендера все нарезанные ингредиенты: селедку, сыр, яйца и морковь. При помощи насадки металлический нож измельчите до однородной консистенции.

Шаг 5:

Мой блендер с металлическим ножом не смог справится с задачей так, как нужно, поэтому я переложите все продукты в подходящую посуду и измельчила при помощи погружного блендера. Паштет готов.