По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Паста Карбонара с копченой грудинкой

(1)
25.10.2018 19:42 6 тыс 0

Фото блюда

Паста Карбонара с копченой грудинкой
2
Нравится?
30 мин
4 порции

Паста Карбонара с копченой грудинкой станет одним из самых любимых блюд в вашей семье! Сам процесс приготовления займет у вас всего лишь пол часа. По-моему о таком быстром ужине мечтает каждая хозяйка. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
спагетти спагетти
300 г
грудинка копченая грудинка копченая
250 г
чеснок чеснок
2 зубчик
масло оливковое масло оливковое
1 ст.л.
сливки сливки
200 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
сыр сыр
50 г
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Пошаговое приготовление

Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить необходимые продукты. 
Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Грудинку тонко нарезать и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом около 4 минут. В это время в емкости взбить желтки со сливками.
Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Затем выложить обжаренную грудинку к взбитым желткам и добавить измельчённый сыр. Хорошо все перемешать. Вылить содержимое обратно на сковородку и готовить, помешивая, до загустения соуса. Спагетти отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и выложить в соус. Снова перемешать. 
Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Приятного аппетита!
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Панна котта с шоколадом, который приготовил автор.