Паста Карбонара с копченой грудинкой
Фото блюда
![Паста Карбонара с копченой грудинкой Паста Карбонара с копченой грудинкой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f25dde3413.jpg)
Нравится?
Паста Карбонара с копченой грудинкой станет одним из самых любимых блюд в вашей семье! Сам процесс приготовления займет у вас всего лишь пол часа. По-моему о таком быстром ужине мечтает каждая хозяйка. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
спагетти
спагетти
300
г
грудинка копченая
грудинка копченая
250
г
чеснок
чеснок
2
зубчик
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
сливки
сливки
200
г
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сыр
сыр
50
г
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 1 Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25de7a509.jpg)
Шаг 1:
Подготовить необходимые продукты.
![Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 2 Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25de85c06.jpg)
Шаг 2:
Грудинку тонко нарезать и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом около 4 минут. В это время в емкости взбить желтки со сливками.
![Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 3 Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25de92d12.jpg)
Шаг 3:
Затем выложить обжаренную грудинку к взбитым желткам и добавить измельчённый сыр. Хорошо все перемешать. Вылить содержимое обратно на сковородку и готовить, помешивая, до загустения соуса. Спагетти отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и выложить в соус. Снова перемешать.
![Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 4 Паста Карбонара с копченой грудинкой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f25dea37e9.jpg)
Шаг 4:
Приятного аппетита!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Киш с копченой грудинкой и сыром.
![](/images/comment-o.png)