Паста в сливочном соусе с курицей и грибами

(0)

08.02.2019 19:13

1 тыс

Паста в сливочном соусе с курицей и грибами

Нравится?

20 мин

2 порции

Паста в сливочном соусе с курицей и грибами знакома всем. Это настоящая полочка-выручалочка для занятой хозяйки. Готовится она за 20 минут. Подавайте горячей, присыпав пармезаном. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

филе куриное филе куриное

300 г

шампиньоны шампиньоны

300 г

сливки 10-20% сливки 10-20%

200 мл

пармезан пармезан

100 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

спагетти № 5 спагетти № 5

150 г

соль соль

1 щепотка

перец перец

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Измельчаем чеснок и лук. Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением масла. Отвариваем макароны в подсоленной воде.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Нарезаем грибы и выкладываем их в сковороду. Солим и перчим по вкусу. Жарим, пока не выпарится вся жидкость из грибов. Убираем все из сковороды и выкладываем туда нарезанное куриное филе. Обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 3:

После того, как обжарится курица, добавляем грибы с луком и чесноком. Заливаем все сливками (заранее их подогреваем, чтобы они не свернулись). Доводим до кипения и уменьшаем огонь. В соус добавляем немного тертого пармезана.