По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Паста в сырном соусе с курицей и грибами

+ Избранные (+1)
10 Апреля 2019 15:03 1 тыс 0

Фото блюда

Паста в сырном соусе с курицей и грибами
2
Нравится?
4 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Чтобы попробовать настоящую пасту как в Италии, необязательно покупать билет на самолёт, ведь можно самостоятельно приготовить её ничуть не хуже и в домашних условиях. Такую как, например, паста в сырном соусе с курицей и грибами, рецепт которого я вам расскажу.

Аватар пользователя elena-mellomania
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
200 г
шампиньоны шампиньоны
100 г
макаронные изделия макаронные изделия
300 г
молоко 3,2% молоко 3,2%
500 мл
сыр плавленый сыр плавленый
100 г
мука мука
1 ст.л.
крахмал крахмал
1 ч.л.
соль соль
20 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
специи специи
щепотка

Как приготовить "Паста в сырном соусе с курицей и грибами"

1

Паста в сырном соусе с курицей и грибами - фото шаг 1
Куриное филе нарежем небольшой соломкой

2

Паста в сырном соусе с курицей и грибами - фото шаг 2
Шампиньоны хорошо помоем и тоже нарежем, но не очень мелко

3

Паста в сырном соусе с курицей и грибами - фото шаг 3
На сковороде с подсолнечным маслом обжариваем кусочки куриного филе

4

Паста в сырном соусе с курицей и грибами - фото шаг 4
Добавляем к курице шампиньоны и посолим

5

Паста в сырном соусе с курицей и грибами - фото шаг 5
Обжариваем вместе на среднем огне в течении 10 минут

6

Паста в сырном соусе с курицей и грибами - фото шаг 6
Затем добавляем муку, крахмал и специи. К специям можно добавить гранулированный чеснок, сушёный лук, немного куркумы и мускатного ореха

7

Паста в сырном соусе с курицей и грибами - фото шаг 7
Заливаем всё молоком и добавляем плавленный сыр, перемешиваем

8

Паста в сырном соусе с курицей и грибами - фото шаг 8
Доводим до кипения, убавляем огонь и тушим ещё 15 минут пока масса хорошо не загустеет

9

Паста в сырном соусе с курицей и грибами - фото шаг 9
Пока готовится соус, отварим в подсолёной воде макаронные изделия

10

Паста в сырном соусе с курицей и грибами - фото шаг 10
На отваренные макароны выкладываем наш соус и можно подавать А чтобы было ещё вкуснее, можно в готовое блюдо сверху натереть сыр. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 93 рецепта. Вот один их моих последних: Шарлотка с яблоками и малиной.