Печень с луком и морковью тушеная в сливках
Фото блюда
![Печень с луком и морковью тушеная в сливках Печень с луком и морковью тушеная в сливках](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fe6d7444dc5f.jpg)
Нравится?
Добрый день! Не все любят печень, но печень с луком и морковь в сливках получается очень вкусной. Печень получается очень мягкой, сочной и ароматной. Печень можно взять свиную или говяжью, они по времени готовятся одинаково. Куриная печень готовиться быстрее. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
печень
печень
600
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
1
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
ч.л.
сливки 15%
сливки 15%
1
стакан
Пошаговое приготовление
![Печень с луком и морковью тушеная в сливках - фото шаг 1 Печень с луком и морковью тушеная в сливках - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe6f5733a6b6.jpg)
Шаг 1:
Овощи почистить. Лук и морковь измельчите и выложите на сковороду.
![Печень с луком и морковью тушеная в сливках - фото шаг 2 Печень с луком и морковью тушеная в сливках - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe6f5af32f67.jpg)
Шаг 2:
Обжарьте овощи в масле в течение 7-10 минут на среднем огне.
![Печень с луком и морковью тушеная в сливках - фото шаг 3 Печень с луком и морковью тушеная в сливках - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe6f5fbc4108.jpg)
Шаг 3:
Выложите в овощи порезанную небольшими кусочками печень.
![Печень с луком и морковью тушеная в сливках - фото шаг 4 Печень с луком и морковью тушеная в сливках - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe6f62036109.jpg)
Шаг 4:
Жарьте печень, помешивая 15-20 минут. Затем влейте сливки, добавьте соль, перец и потушите блюдо еще 10 минут на маленьком огне.
![Печень с луком и морковью тушеная в сливках - фото шаг 5 Печень с луком и морковью тушеная в сливках - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe6f66237373.jpg)
Шаг 5:
На гарнир можно приготовить картофельное пюре, гречку или рис.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Творожники с ягодами, сахаром и мукой на завтрак.
![](/images/comment-o.png)