Печень с луком и морковью тушеная в сливках
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Не все любят печень, но печень с луком и морковь в сливках получается очень вкусной. Печень получается очень мягкой, сочной и ароматной. Печень можно взять свиную или говяжью, они по времени готовятся одинаково. Куриная печень готовиться быстрее.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
печень
печень
600
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
1
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
ч.л.
сливки 15%
сливки 15%
1
стакан
Как приготовить
1
Овощи почистить. Лук и морковь измельчите и выложите на сковороду.
2
Обжарьте овощи в масле в течение 7-10 минут на среднем огне.
3
Выложите в овощи порезанную небольшими кусочками печень.
4
Жарьте печень, помешивая 15-20 минут. Затем влейте сливки, добавьте соль, перец и потушите блюдо еще 10 минут на маленьком огне.
5
На гарнир можно приготовить картофельное пюре, гречку или рис.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1242
рецепта.
Вот один их моих последних: Творожная запеканка с манной крупой и ванилином в духовке.
Написать комментарий
(0)