Печень тушеная с булгуром
5 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Нина Сергеева
Предлагаем приготовить вкусную печень тушеную с булгуром. Для приготовления данного блюда понадобится сковорода. Свиную печень необходимо нарезать крупными кусочками, и замочить в молоке. Для тушения потребуется небольшое количество сметаны. Булгур отлично сочетается с печенкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
печень свиная
печень свиная
600
г
молоко
молоко
1
стакан
мука пшеничная
мука пшеничная
3
ст.л.
вода
вода
1.5
стакан
сметана
сметана
45
мл
булгур
булгур
0.5
стакан
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Промываем водой печень, нарезаем крупными кусочками.
Шаг 2:
Печень заливаем молоком, оставляем на 30 минут.
Шаг 3:
Обсыпаем кусочки печени мукой, выкладываем на сковороду, тушим в небольшом количестве воды.
Шаг 4:
Лук чистим, нарезаем средними кусочками. Высыпаем лук, наливаем сметану.
Шаг 5:
Добавляем соль, булгур, наливаем воду. Тушим под крышкой 25 минут.
Шаг 6:
Печень тушеную с булгуром подаем к столу в теплом виде, можно дополнить блюдо свежими овощами. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Яичный рулет с чесноком, сыром и солёными огурцами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)