Печень в сметанном соусе в мультиварке
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Нина Сергеева
Печень в сметанном соусе в мультиварке готовится с применением программы тушения. Свиную печень нужно хорошо промывать водой, и обязательно убирать пленку и прожилки. Получится густой соус, если обсыпать печенку пшеничной мукой или крахмалом. А сметанную массу можно готовить с добавлением репчатого луку, чеснока и зелени. Получается просто невероятно нежная печень в мультиварке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
печень свиная
печень свиная
600
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
30
мл
мука пшеничная
мука пшеничная
2
ст.л.
сметана
сметана
4
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свиную печень промываем водой, нарезаем средними кусочками.
Шаг 2:
Посыпаем пшеничной мукой, перемешиваем.
Шаг 3:
Включаем программу «Жарка», в подсолнечном масле обжариваем печень, примерно 5 минут.
Шаг 4:
Нарезаем репчатый лук средними кусочками. Смешиваем лук с порезанным укропом.
Шаг 5:
Кладем сметану, добавляем чеснок, соль и черный перец. Перемешиваем.
Шаг 6:
Выкладываем к печени сметанный соус, готовим под крышкой в программе «Тушение» 60 минут.
Шаг 7:
Ароматную тушеную печенку подаем к столу. Она вкусная в любом виде, хоть в горячем, хоть в холодном. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1288
рецептов.
Посмотрите так же: Салат Киевский с куриными фрикадельками, горошком и картофелем, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)