По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Печеночные котлеты с гречкой

(0)
02.04.2020 01:46 1 тыс 0

Фото блюда

Печеночные котлеты с гречкой
5
Нравится?
35 мин
6 порций

Здравствуйте дорогие друзья. Не все любят куриную печень. Особенно дети, ведь они очень прихотливы в еде. Печёночные котлеты с гречкой оценит каждый. Также куриную печень можно заменить на любую другую будь-то говяжья или свиная печень. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
печень куриная печень куриная
500 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука мука
4 ст.л.
крупа гречневая крупа гречневая
200 г
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
приправа 4 перца приправа 4 перца
по вкусу
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки

Пошаговое приготовление

Печеночные котлеты с гречкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Печенку куриную промыть и пропустить через мясорубку.
Печеночные котлеты с гречкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук очистить и также пропустить через мясорубку или можно мелко порезать.
Печеночные котлеты с гречкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Далее добавляем 1 яйцо, посолить, поперчить и добавить можно любые специи на свой вкус. Все хорошо перемешать.
Печеночные котлеты с гречкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Предварительно гречку отварить и остудить. Добавляем к печенке. Хорошо перемешиваем.
Печеночные котлеты с гречкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Далее добавляем муку. Вместо муки можно использовать картофельный крахмал.
Печеночные котлеты с гречкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Ложкой выкладываем печёночные котлеты на хорошо разогретую сковороду.
Печеночные котлеты с гречкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Обжариваем с 2 сторон.
Печеночные котлеты с гречкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Печёночные котлеты с гречкой готовы. Приятного аппетита.
У katarina есть еще 117 рецептов. Посмотрите так же: Отварной молодой картофель со сливочным маслом и укропом, который приготовил автор.