По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Перец фаршированный в сметанном соусе

(0)

25.01.2019 18:33

1 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

9 порций

Фаршированный перец достаточно популярное блюдо, которое особенно актуально летом. Но и зимой из мороженого болгарского перца можно приготовить это блюдо. Я же поступаю иначе: заготавливаю консервированный перец впрок, специально под начинку. Именно из такого перца мой рецепт. В качестве начинки у меня мясо с рисом. Очень вкусно и сочно. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

перец болгарский перец болгарский

9 шт

фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)

500 г

булка белая булка белая

80 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

сметана 15% сметана 15%

3 ст.л.

рис рис

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Белую булку или батон замочите в холодной воде. Через пять минут отожмите. Лук и чеснок очистите и помойте. Пропустите через мясорубку лук, чеснок и булку, добавьте мясной фарш.