По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Перцы фаршированные свиным фаршем

(1)

02.08.2019 08:28

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

2 порции

Перцы фаршированные свиным фаршем это очень вкусное, сочное и изумительное блюдо. Я использую для этого рецепта не жирный свиной фарш, но это дело вкуса, можно использовать и смешанный фарш, например свинина-говядина, будет тоже очень вкусно. К этому блюду не требуется гарнир, ведь в нем присутствует мясо, рис и множество овощей. Перцы получаются очень вкусными, остановится на одном не возможно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

перец перец

4 шт

рис рис

20 г

фарш свиной фарш свиной

350 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

укроп укроп

пучок

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рис отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды до полу готовности.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

В чашку перекладываем фарш и рис, солим их и добавляем любимые специи. Все перемешиваем.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

Шаг 3:

Перцы моем, отрезаем у них верхушки и убираем семечки и перегородки внутри перца.

Шаг 4:

Наполняем перцы подготовленным ранее фаршем. Наполняем не полностью, немного места сверху оставляем.

Шаг 5:

Лук режем морковь трем на терке. Обжариваем их на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 6:

Как только овощи обжарились выкладываем их в перцы сверху. Ставим перцы в сотейник, и заливаем их почти полностью водой. Тушим на среднем огне 15 минут.