По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пицца без глютена на миндальной муке

(1)

20.05.2021 09:00

5 тыс

Нравится?

45 мин

2 порции

Большинство людей любят пиццу, но когда придерживаешься определенной диеты, некоторые блюда попадают под запрет. Так вот данная пицца просто спасение для людей с непереносимостью глютена, а так же для тех кто по каким то причинам не ест пшеничную муку, так же это блюдо подойдет диабетикам, тем кто на низкоуглеводном или кето питании. В данную пиццу можно положить любую начинку на ваше усмотрение, моя начинка это просто все, что попалось под руку у меня в холодильнике. Так что с начинкой смело экспериментируйте, в любом случае главное это правильно приготовленная остова. А уж начинка может быть любая, будет очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Тесто:

мука миндальная мука миндальная

60 г

мука кокосовая мука кокосовая

10 г

протеин сывороточный протеин сывороточный

30 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло сливочное масло сливочное

15 г

уксус 9% уксус 9%

10 г

камедь ксантановая камедь ксантановая

4 г

сода сода

2 г

псиллиум псиллиум

3 г

соль соль

3 г

Начинка:

сосиски сосиски

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

кетчуп томатный кетчуп томатный

1 ст.л.

кукуруза консервированная кукуруза консервированная

1 ст.л.

сыр твердый сыр твердый

20 г

сулугуни сулугуни

30 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовим тесто для пиццы. Растопим сливочное масло.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Смешаем сухие ингредиенты. Это миндальная мука, кокосовая мука, протеин, псилиум, камедь, соль и соду.

Как сделать средство для посудомойки своими руками, используя соль, соду, буру, лимонную кислоту

Шаг 3:

Перемешаем сухие ингредиенты венчиком.

Шаг 4:

Добавим к сухим ингредиентам яйцо, растопленное масло и уксус.

Шаг 5:

Всё тщательно перемешаем силиконовой лопаткой.

Шаг 6:

Как только тесто собралось в ком перекладываем его в пакет и убираем в холодильник на 5-10 минут.

Шаг 7:

Займемся пока начинкой для пиццы. Трем на терке два вида сыра.

Шаг 8:

Режем сосиски кружочками, а помидор кубиками.

Шаг 9:

Извлекаем тесто из холодильника и раскатываем его на силиконовом коврике. Что бы тесто не липло к скалке (а оно будет липнуть) накрываем его пищевой пленкой или пакетом и раскатываем скалкой по пленке.