Пицца без глютена на миндальной муке
Фото блюда
![Пицца без глютена на миндальной муке Пицца без глютена на миндальной муке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60/a5f4c1abd28.jpg)
Нравится?
Большинство людей любят пиццу, но когда придерживаешься определенной диеты, некоторые блюда попадают под запрет. Так вот данная пицца просто спасение для людей с непереносимостью глютена, а так же для тех кто по каким то причинам не ест пшеничную муку, так же это блюдо подойдет диабетикам, тем кто на низкоуглеводном или кето питании. В данную пиццу можно положить любую начинку на ваше усмотрение, моя начинка это просто все, что попалось под руку у меня в холодильнике. Так что с начинкой смело экспериментируйте, в любом случае главное это правильно приготовленная остова. А уж начинка может быть любая, будет очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
Тесто:
мука миндальная
мука миндальная
60
г
мука кокосовая
мука кокосовая
10
г
протеин сывороточный
протеин сывороточный
30
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло сливочное
масло сливочное
15
г
уксус 9%
уксус 9%
10
г
камедь ксантановая
камедь ксантановая
4
г
сода
сода
2
г
псиллиум
псиллиум
3
г
соль
соль
3
г
Начинка:
сосиски
сосиски
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1
ст.л.
кукуруза консервированная
кукуруза консервированная
1
ст.л.
сыр твердый
сыр твердый
20
г
сулугуни
сулугуни
30
г
Пошаговое приготовление
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 1 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f70d965d0.jpg)
Шаг 1:
Готовим тесто для пиццы. Растопим сливочное масло.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 2 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f76509950.jpg)
Шаг 2:
Смешаем сухие ингредиенты. Это миндальная мука, кокосовая мука, протеин, псилиум, камедь, соль и соду.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 3 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f7a4c9798.jpg)
Шаг 3:
Перемешаем сухие ингредиенты венчиком.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 4 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f7f0adcf4.jpg)
Шаг 4:
Добавим к сухим ингредиентам яйцо, растопленное масло и уксус.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 5 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f82018f4f.jpg)
Шаг 5:
Всё тщательно перемешаем силиконовой лопаткой.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 6 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f8367a851.jpg)
Шаг 6:
Как только тесто собралось в ком перекладываем его в пакет и убираем в холодильник на 5-10 минут.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 7 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f8622ff54.jpg)
Шаг 7:
Займемся пока начинкой для пиццы. Трем на терке два вида сыра.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 8 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f87b005cf.jpg)
Шаг 8:
Режем сосиски кружочками, а помидор кубиками.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 9 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f8a6d93cf.jpg)
Шаг 9:
Извлекаем тесто из холодильника и раскатываем его на силиконовом коврике. Что бы тесто не липло к скалке (а оно будет липнуть) накрываем его пищевой пленкой или пакетом и раскатываем скалкой по пленке.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 10 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f91e18ca0.jpg)
Шаг 10:
Смазываем тесто кетчупом.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 11 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f92ace08a.jpg)
Шаг 11:
Выкладываем на тесто сосиски и помидоры.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 12 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f946a6663.jpg)
Шаг 12:
Затем раскладываем кукурузу.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 13 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f959e4a62.jpg)
Шаг 13:
Посыпаем все сверху тертым сыром. Отправляем пиццу в разогретую духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 14 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f98d62001.jpg)
Шаг 14:
Спустя время извлекаем горячую пиццу и режем её на кусочки.
![Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 15 Пицца без глютена на миндальной муке - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a5f9ad5e48a.jpg)
Шаг 15:
Пицца без глютена на миндальной муке готова. Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Тортилья с острым соусом, курицей и сыром на электрогриле .
![](/images/comment-o.png)