По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашняя пицца на дрожжевом тесте с салями, болгарскими перцами и кукурузой

(0)

25.10.2023 10:25

239

Домашняя пицца на дрожжевом тесте с салями, болгарскими перцами и кукурузой

Нравится?

11 ч

2 порции

Пицца очень популярное блюдо. Её можно заказать, купить или приготовить самостоятельно. Пицца, приготовленная в домашних условиях, намного вкуснее покупной. Вариантов начинок огромное множество. Предлагаю приготовить невероятно вкусную домашнюю пиццу. Тесто готовлю самостоятельно по итальянскому рецепту. Из данного количества теста получается две большие пиццы. Домашняя пицца на дрожжевом тесте с салями, болгарскими перцами и кукурузой обязательно всем понравится. Пробуйте! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Для теста

мука пшеничная мука пшеничная

3 стакан

дрожжи сухие дрожжи сухие

10 г

соль соль

0.5 ч.л.

вода вода

1 стакан

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Для соуса

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

вода вода

3 ст.л.

базилик сушеный базилик сушеный

0.5 ч.л.

Для начинки

салями итальянская салями итальянская

100 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

зерна кукурузные зерна кукурузные

2 ст.л.

перец болгарский перец болгарский

0.5 шт

травы итальянские травы итальянские

1 ч.л.

сыр твердый сыр твердый

100 г

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовим сначала тесто. Смешиваем пшеничную муку с сухими дрожжами и солью. Вливаем теплую воду и постное масло.

Как правильно готовить постные супы: основные правила

Шаг 2:

Замешиваем тесто руками. Оно получается эластичное и мягкое. Делим его на две равные части.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 3:

Заворачиваем кусочки теста в пакетик и кладём в холодильник на 10 часов. Тесто может лежать в холодильнике до 7 дней.

Шаг 4:

Берём один пакетик теста. Раскатываем его в тонкий круг или прямоугольник, по желанию.

Шаг 5:

Переносим раскатанное тесто на деко с пергаментной бумагой. Смазываем постным маслом.

Шаг 6:

Делаем томатный соус. Можно конечно использовать и обычный кетчуп, но с домашним соусом намного лучше. Томатную пасту смешиваем с водой и сушёным базиликом.