Пирог Подсолнух с двумя начинками
Фото блюда
Нравится?
Пирог подсолнух с двумя начинками - очень вкусное и оригинальное угощение для приема гостей. Когда я приготовила этот пирог, все были приятно удивлины и очень довольны, так как он не только красивый но и очень вкусный. Все любители выпечки сразу же попросили рецепт, даже представители сильного пола решили испытать свои силы в готовке и тоже испечь подобный пирог. Вот я и решила поделиться со всеми самым лучшим рецептом вкусного пирога. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
мука
мука
400
г
кефир
кефир
200
мл
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло сливочное
масло сливочное
60
г
дрожжи сухие
дрожжи сухие
15
г
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
фарш куриный
фарш куриный
250
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
сыр
сыр
300
г
мак
мак
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокой миске смешать кефир, соль, сахар, растопленное сливочное масло, яйцо и дрожжи. Хорошенько взбить венчиком.
Шаг 2:
Просеять муку.
Шаг 3:
Вымесить эластичное тесто.
Шаг 4:
Для начинки 1: лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть сковороду и налить в нее растительное масло. До золотистого цвета обжарить лук, а затем добавить к нему фарш (на ваш вкус) и еще немного пережарить. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 5:
Для начинки 2: натереть на крупной терке сыр.
Шаг 6:
Тесто делим на две части. Раскатываем одну часть, толщиной не менее 1 см.
Шаг 7:
Чтобы получился ровный круг, нужно приложить тарелку и убрать лишнее тесто вокруг.
Шаг 8:
Выкладываем начинку. По всей поверхности распределяем тертый сыр, а в середину выкладываем пережаренный фарш с луком.
Шаг 9:
Сверху накрываем второй частью теста, смазываем середину яйцом и посыпаем маком. Края надрезаем по кругу как на фото. Это будут лепестки нашего подсолнуха.
Шаг 10:
Каждый лепесток слегка выворачиваем и тоже смазываем яйцом. Оправляем в духовку на 35 - 40 минут, при 180 градусов.
Шаг 11:
Пирог подсолнух с двумя начинками готов. Приятного аппетита!
У nadezhda есть еще 436
рецептов.
Посмотрите так же: Творог с вареньем и арахисом на десерт.
Написать комментарий
(0)