По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог с картофелем и фаршем

(0)

29.03.2019 17:59

959

Нравится?

2 ч 30 мин

10 порций

Пирог с картофелем и фаршем это вкусная, сытная выпечка. Такой пирог подойдет, как в качестве самостоятельного блюда на обед или ужин, так и в качестве закуски. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

тесто дрожжевое тесто дрожжевое

1 кг

картофель картофель

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)

150 г

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистить от кожуры и нарезать на тонкие кружочки.

Шаг 2:

Картофель посолить, добавить специи.

Шаг 3:

Картофель перемешать.

Шаг 4:

Лук нарезать полукольцами.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 5:

Тесто разделить на две части: одна больше другой. Из большей части раскатать лепешку. Выложить лепешку на противень. Сверху на лепешку выложить кружочки картофеля.

Шаг 6:

Сверху на картофель выложить готовый фарш.

Шаг 7:

На фарш выложить полукольца лука.

Как пожарить фарш с луком на сковороде: правила приготовления

Шаг 8:

Из меньшей части теста раскатать лепешку. Накрыть ее пирог, тщательно защипать края. Накрыть пирог чистым полотенцем. Поставить на расстойку в теплое место на 30 минут.