По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирог с картофелем и фаршем

(0)
29.03.2019 17:59 924 0

Фото блюда

Пирог с картофелем и фаршем
1
Нравится?
2 ч 30 мин
10 порций

Пирог с картофелем и фаршем это вкусная, сытная выпечка. Такой пирог подойдет, как в качестве самостоятельного блюда на обед или ужин, так и в качестве закуски. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
тесто дрожжевое тесто дрожжевое
1 кг
картофель картофель
400 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)
150 г
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу

Пошаговое приготовление

Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель очистить от кожуры и нарезать на тонкие кружочки.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 2

Шаг 2:

Картофель посолить, добавить специи.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 3

Шаг 3:

Картофель перемешать.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 5

Шаг 5:

Тесто разделить на две части: одна больше другой. Из большей части раскатать лепешку. Выложить лепешку на противень. Сверху на лепешку выложить кружочки картофеля.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 6

Шаг 6:

Сверху на картофель выложить готовый фарш.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 8

Шаг 8:

Из меньшей части теста раскатать лепешку. Накрыть ее пирог, тщательно защипать края. Накрыть пирог чистым полотенцем. Поставить на расстойку в теплое место на 30 минут.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 9

Шаг 9:

Выпекать пирог 40 минут в прогретой до 180 градусов духовке. Готовый пирог смазать растительным маслом.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 10

Шаг 10:

Накрыть пирог чистым полотенцем и дать постоять 20 минут, чтобы он стал мягче.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Творожно-сметанный пирог с ягодами.