По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирожки с зелёным луком и яйцами в духовке

(0)

25.12.2018 00:12

4 тыс

Пирожки с зелёным луком и яйцами в духовке

Нравится?

1 ч 30 мин

10 порций

Перед вами рецепт приготовления румяных и вкусных пирожков с зелёным луком и яйцами в духовке. Начинка, состоящая из зеленого лука и яиц очень ароматная и любимая всеми. Если вы не любите возиться с тестом, можно купить готовое в магазине, тоже получится вкусно. Попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука мука

400 г

молоко молоко

200 мл

масло растительное масло растительное

80 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

дрожжи свежие дрожжи свежие

25 г

сахар сахар

40 г

соль соль

6 г

лук зеленый лук зеленый

200 г

яйца вареные яйца вареные

5 шт

масло сливочное масло сливочное

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Начнём приготовление теста. Для начала смешайте в миске тёплое молоко и дрожжи. Всыпьте сахар и шесть ложек муки.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Тщательно перемешайте и оставьте опару в тёплом месте на 30 минут.

Шаг 3:

Пока дрожжи начнут действовать, приготовим начинку. Зелёный лук нашинкуйте колечками. Вареные яйца измельчите с помощью яйцерезки. Выложите колечки лук на сковороду со сливочным маслом. Жарьте 2 минуты, затем добавьте яйца. Готовьте ещё 2 минуты помешивая. Снимите начинку с огня и остудите.

Шаг 4:

Теперь займёмся тестом. Взбейте яйцо со щепоткой соли. Смешайте смесь с опарой. Всыпьте муку начните замешивать тесто.

Шаг 5:

Понемногу вливайте в миску растительное масло. Заместите мягкое тесто.

Шаг 6:

Разрежьте его на 16 кусочков. У нас получится 16 красивых пирожков. Рабочую поверхность смажьте растительным маслом. Разомните раками кусочки теста в небольшой кружок. На кружок положите ложку начинки. Слепите пирожки в форме конвертиков.