По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Плов со свининой в казане

(2)
23.10.2018 19:17 1 тыс 0

Фото блюда

Плов со свининой в казане
1
Нравится?
3 ч
8 порций

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить плов со свининой в казане. Он получается очень вкусный, рассыпчатый и сытный. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Узбекская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
свинина свинина
500 г
лук репчатый лук репчатый
150 г
морковь морковь
150 г
чеснок чеснок
50 г
масло растительное масло растительное
50 мл
соль соль
по вкусу
приправа для плова приправа для плова
по вкусу
рис пропаренный рис пропаренный
500 г

Пошаговое приготовление

Плов со свининой в казане - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты по списку. Лук с морковью очистить, мясо тщательно промыть. 
Плов со свининой в казане - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук нарезать крупными квадратиками, морковь соломкой. 
Плов со свининой в казане - фото шаг 3

Шаг 3:

После чего очистить зубчики чеснока. 
Плов со свининой в казане - фото шаг 4

Шаг 4:

Свинину нарезать средними кусочками. 
Плов со свининой в казане - фото шаг 5

Шаг 5:

Рис промыть несколько раз и залить водой на несколько минут. 
Плов со свининой в казане - фото шаг 6

Шаг 6:

А в это время необходимо обжарить свинину в разогретом казане с добавлением растительного масла. 
Плов со свининой в казане - фото шаг 7

Шаг 7:

Через 15 минут к мясу добавить лук с морковью. Жарить все вместе до золотистого цвета овощей. 
Плов со свининой в казане - фото шаг 8

Шаг 8:

Затем добавить приправу по вкусу и тщательно перемешать. 
Плов со свининой в казане - фото шаг 9

Шаг 9:

Далее слить лишнюю жидкость с риса и добавить к мясу с овощами. Перемешать. Произвольно воткнуть в рис зубчики чеснока. 
Плов со свининой в казане - фото шаг 10

Шаг 10:

Залить рис с мясом водой и варить после закипания около 40 минут. 
Плов со свининой в казане - фото шаг 11

Шаг 11:

Плов со свининой в казане готов!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Киш с копченой грудинкой и сыром.