По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Подлива из свинины и овощей без обжарки

(1)

28.10.2020 15:00

9 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

2 порции

Всем доброго времени суток. Хочу поделиться с вами рецептом вкусной, нежной подливы из свинины и овощей без обжарки. Так как блюдо готовится без обжаривания, то можно сказать, что оно относится к диетическим блюдам. Свинину желательно конечно брать не жирную. Подлива получается густой. Если любите, чтобы в подливе было соуса побольше, то советую добавить больше воды. Попробуйте приготовить, вкусно и сытно получается! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

свинина свинина

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

лист лавровый лист лавровый

1 шт

соль соль

2 щепотка

вода вода

600 мл

мука пшеничная мука пшеничная

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо промываем и нарезаем средними кусками.

Шаг 2:

Лук и морковь чистим, промываем и режем лук крупным кубиком, морковь соломкой или кружочками.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

Залить свинину небольшим количеством холодной воды, довести до кипения. Проварить несколько минут. Затем воду слить, хорошо промыть мясо.

Шаг 4:

В казане соединить свинину, нарезанные лук и морковку, очищенные зубчики чеснока. Налить 600 мл. воды, добавить соль и лавровый лист. Прикрыть крышкой и тушить на умеренном огне один час. Через час убрать лавровый лист.