По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Подлива из свинины с луком и морковью на сковороде

(0)

12.02.2024 18:25

271

Подлива из свинины с луком и морковью на сковороде

Нравится?

1 ч

5 порций

Подлива из свинины с луком и морковью на сковороде, это беспроигрышные вариант. Подливка вкусная и очень полезная, ведь свинина богата витаминами и минералами, мясо содержит: кальций, магний, фосфор, калий, натрий, сера, цинк и йод. А морковь способствует снижению уровня холестерина. Используйте для сгущения подливы крахмал, я рекомендую добавлять кукурузный, с ним блюдо получается вкуснее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

свинина свинина

450 г

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

вода вода

400 мл

крахмал кукурузный крахмал кукурузный

1 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

приправа для мяса приправа для мяса

1 ч.л.

соль соль

2 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо вымойте и обсушите. Берите мясо не слишком жирное, но маленькое количество жира допустимо. Нарежьте мясо на маленькие кусочки.

Фарш слишком жирный: что делать

Шаг 2:

Морковь очистите, вымойте и измельчите ножом.

Шаг 3:

Репчатый лук очистите, сполосните холодной водой и измельчите ножом.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 4:

Лук и морковь выложите в раскалённую сковороду, в которую предварительно влейте немного растительного масла. Обжаривайте овощи на среднем огне примерно 5 минут.