Медальоны из тунца на сковороде с рисом на гарнир
194 Фото блюда
1
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Медальоны из тунца на сковороде с рисом на гарнир - это очень вкусное, сытное и полезное блюдо. В тунце огромное количество белка, который в отличие от мяса всасывается и усваивается на 95%. В его составе есть все 8 незаменимых для человека аминокислот. Мясо тунца очень нежное и сочное, главное его не передержать на огне. Ваши близкие будут приятно удивлены если вы побалуете их этой рыбкой. Готовить такое блюдо просто и быстро, его можно подать к обеду или ужину. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
тунец
тунец
500
г
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
для жарки
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
Для гарнира
рис
рис
400
г
вода
вода
1
л
приправа овощная
приправа овощная
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
вода горячая
вода горячая
0.5
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Возьмите медальоны из тунца. Посолите совсем чуть-чуть. Тунец не любит много соли. Поперчите.
Шаг 2:
Хорошо вотрите соль и перец в мясо тунца.
Шаг 3:
В сковороду влейте растительное масло и выложите тунец. Жарьте без крышки на среднем огне, примерно 3-5 минут.
Шаг 4:
Когда тунец поджарился, переверните и жарьте с другой стороны также 3-5 минут. Тунец готов.
Шаг 5:
Отварите рис. Рис варите примерно 15-20 минут.
Шаг 6:
Готовый рис достаньте и положите в дуршлаг. Дайте стечь воде.
Шаг 7:
Выложите рис из пакетиков в кастрюлю.
Шаг 8:
В стакан влейте горячую кипячённую воду, добавьте 1 чайную ложку овощной приправы и 2 столовых ложки растительного масла. Размешайте.
Шаг 9:
Влейте воду с приправой в рис. Хорошо перемешайте. Соль я не добавляю, потому что приправа солёная.
Шаг 10:
Перемешайте рис.
Шаг 11:
Гарнир к тунцу готов.
Шаг 12:
Медальоны из тунца с рисом на гарнир готовы. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8330 есть еще 737
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде.
Написать комментарий
(0)