По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Подлива к лагману с курицей, баклажанами и белокочанной капустой

(0)

15.09.2019 20:34

2 тыс

Подлива к лагману с курицей, баклажанами и белокочанной капустой

Нравится?

50 мин

6 порций

Я люблю готовить из куриного мяса. Оно готовится быстрее, не такое жирное и более нежное. В общем у него больше преимуществ. Поэтому подлива к лагману с курицей, баклажанами и белокочанной капустой не стала исключением. Конечно это не традиционный рецепт, так как обычно он готовится с говядины. Но такой рецепт подливы к лагману все же получается не чуть не хуже. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

70 г

баклажаны баклажаны

1 шт

перец болгарский перец болгарский

200 г

лук репчатый лук репчатый

60 г

морковь морковь

70 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

80 мл

паста томатная паста томатная

3 ст.л.

вода вода

1 стакан

чеснок чеснок

1 зубчик

лист лавровый лист лавровый

1 шт

сахар сахар

щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

приправы приправы

щепотка

соль соль

по вкусу

курица курица

300 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления подливы к лагману с курицей, баклажанами и белокочанной капустой, нам понадобятся такие продукты, как капуста, перец болгарский, баклажан, чеснок, лук репчатый, томатная паста, морковь, курица, соль, сахар, вода, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, лавровый лист и приправы.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Для начала измельчаем курицу и морковь. Всыпаем в глубокую кастрюлю или казан мясо. Добавляем подсолнечное масло. Тушим минут 20. Затем добавляем морковь и обжариваем до золотистого состояния.

Шаг 3:

Далее перейдём к остальным овощам, кроме чеснока. Нарезаем все на кусочки. Затем всыпаем в казан с морковью и мясом. Жарим минут 10.

Шаг 4:

Затем добавляем томатную пасту. Обжариваем ещё минуты 4. Далее добавляем чеснок и заливаем водой. Всыпаем приправу, соль и черный молотый перец. Добавляем лавровый лист.