Помидоры фаршированные салатом
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
Закуска должна быть не только вкусной, но и красивой. Хотите привлечь внимание к столу, приготовьте помидоры, фаршированные салатом из овощей. Их необычная подача вызывает удивление. Перед нами самая настоящая семья сов. Только бояться их не надо, потому что они совершенно безопасные. Однако вкусные и красивые, поэтому поделитесь рецептом с теми, у кого есть детишки или кто просто любит оригинально сервировать стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
помидоры
помидоры
3
шт
огурцы
огурцы
50
г
перец болгарский
перец болгарский
50
г
лук белый
лук белый
0.5
шт
сметана
сметана
50
мл
соль
соль
на глаз
сыр
сыр
50
г
укроп свежий
укроп свежий
пучок
оливки без косточек
оливки без косточек
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Начинка готовится из овощей. Огурчики очищаем от кожицы и нарезаем мелко. Удаляем семена из болгарского перца. Его тоже измельчаем кубиками. Точно также режем луковицу, с которой снимаем предварительно чешуйки.
Шаг 2:
Добавим к нарезке соль, перемешаем массу и оставим на несколько минут . Так из овощей выделится сок, который мы сольем, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Шаг 3:
А пока приступим к обработке томатов. Выбираем помидоры разных размеров, чтобы получилась совиная семья. Отрезаем у каждого плода верхушку. Ложкой вынимаем внутреннюю часть с семенами.
Шаг 4:
Из овощей сливаем сок. Добавляем к ним нарезанный мелко укроп.
Шаг 5:
Заправляем овощной салат сметаной или йогуртом. Тщательно перемешиваем составляющие.
Шаг 6:
До верха заполняем помидоры той массой, которая получилась.
Шаг 7:
Формируем сверху горку. Посыпаем ее тертым сыром. На нем раскладываем и прижимаем кружочки оливок, которые имитируют глаза птиц. Делаем из небольших треугольных кусочков ушки, клюв.
Шаг 8:
Выставляем нашу закуску на тарелку, на которой уже сформировано гнездо из веточек укропа. Вот такие забавные фаршированные салатом из овощей помидоры можно подать на стол. Дети, собравшиеся на праздник, им точно будут рады. Кстати, салат можно добавлять совершенно разный. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Скумбрия запеченная в фольге с помидорами для диабетиков, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)