Порционный яблочный пирог по-шведски

1

Подготовим необходимые ингредиенты.

2

Молим в блендаре миндаль, до состоянии муки.

3

Помоем яблоки, очистим от кожуры и сердцевины. Нарежем на тоненькие ломтики.

4

В сковороде доводим до кипения пол стакана воды и 1 ст.л. сахара.

5

Как сахар растворится, добавляем туда яблоки и тушим примерно минут 5, обязательно помешиваем.

Диета без сахара: разрешенные продукты и примерное меню

6

Миксером взбиваем оставшийся сахар и сливочное масло до однородного состояния.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

7

В смесь вводим желтки.

8

Туда же добавляем муку из миндаля, половину сока лимона и цедру. ( Лимон можно заменить на лайм)

9

Перемешиваем до однородного состояния.

10

Отдельно взбиваем белки до стойких пиков.

11

Аккуратно вводим в тесто белки.

12

Формочки смазываем маслом и выкладываем яблоки.

13

Поверх яблок выкладываем тесто.

14

Ставим в разогретую духовку до 180С на 45 минут.

15

Подавать желательно в теплом виде.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Сырные палочки из слоеного теста с кунжутом.