По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем

(0)
07.01.2023 17:55 1 тыс 0

Фото блюда

Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем
4
Нравится?
1 ч 15 мин
14 порций

Предлагаю испечь постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем. Оно получается очень ароматное, сладкое, вкусное. Для аромата, кроме указанных в рецептуре специй, можно взять молотую гвоздику, кардамон или использовать готовую магазинную смесь для выпечки шарлотки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
14 +
мука мука
340 г
мед мед
40 г
масло растительное масло растительное
5 ст.л.
сахар сахар
130 г
имбирь молотый имбирь молотый
1 ч.л.
цедра лимонная цедра лимонная
1 ч.л.
корица молотая корица молотая
1 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
вода вода
100 мл

Пошаговое приготовление

Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 1

Шаг 1:

В миску положите мед, насыпьте сахар и влейте воду.
Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 2

Шаг 2:

Поставьте кастрюлю на огонь, перемешайте и сварите сироп в течение 3-4 минут до полного растворения сахара и меда.
Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 3

Шаг 3:

Подготовьте разрыхлитель, молотую корицу, имбирь и цедру лимона. Можно снять цедру со свежего лимона, у меня сушеная и измельченная цедра.
Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 4

Шаг 4:

Всыпьте специи и соль в кастрюлю с сиропом.
Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 5

Шаг 5:

Перемешайте сироп со специями.
Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 6

Шаг 6:

Всыпьте просеянную муку. Муку добавляйте порциями.
Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 7

Шаг 7:

Замесите мягкое приятное тесто.
Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 8

Шаг 8:

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 8-10 мм. Вырежьте печенье любой формы.
Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 9

Шаг 9:

Переложите заготовки печенья на противень, застеленный пекарской бумагой.
Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 10

Шаг 10:

Выпекайте пряное печенье в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 12-15 минут. Не пересушите печенье, а то оно получится очень твердым.
Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 11

Шаг 11:

Снимите печенье с противня и остудите.
Постное пряное рождественское печенье с корицей и имбирем - фото шаг 12

Шаг 12:

Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1234 рецепта. Посмотрите так же: Салат из вареной свеклы с яйцами, сыром и чесноком.