По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постные котлеты на сковороде

(1)
13.06.2018 22:24 945 0

Фото блюда

Постные котлеты на сковороде
1
Нравится?
1 ч
8 порций

Кто сказал что котлеты обязательно должны быть из мяса? А вот и нет. Существует много разных продуктов, из которых можно приготовить котлеты. Но я сегодня вам покажу рецепт постных котлет на сковороде.И будут они у нас из картофеля. Готовятся они достаточно просто. И на вкус они получаются не хуже мясных. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
картофель картофель
1 кг
масло сливочное масло сливочное
40 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
мука пшеничная мука пшеничная
35 г
соль соль
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
30 мл

Пошаговое приготовление

Постные котлеты на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Первым делом отвариваем картофель. Для этого чистим и моем его, отправляем в кастрюлю с кипящей водой, добавляем соль и варим до готовности. Далее из кастрюли выливаем воду и кладем в картофель немного сливочного масла.
Постные котлеты на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Мнем картошку до состояния пюре. Добавляем 2 яйца и 2 столовые ложки муки и мешаем. Также в нашу картошку можно добавить травы или приправу, если хотите.
Постные котлеты на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Теперь лепим картофельные котлеты (чтобы наша смесь не липла к рукам, смачиваем руки чистой водой). На разогретую сковороду с растительным маслом кладем получившиеся котлеты.
Постные котлеты на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

На небольшом огне жарим котлеты до золотистой корочки, не забывая периодически переворачивать их. И наши котлеты готовы. Кладем их на тарелку и по вашему желанию поливаем соусом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У anechka есть еще 44 рецепта. Посмотрите так же: Классические клецки по-польски.