Постные котлеты на сковороде

 
Как приготовить Постные котлеты на сковороде
Аватар пользователя Анечка
13 июня 2018
Время
1 ч 0 мин
Кухня
Порции
8
Описание

Кто сказал что котлеты обязательно должны быть из мяса? А вот и нет. Существует много разных продуктов, из которых можно приготовить котлеты. Но я сегодня вам покажу рецепт постных котлет на сковороде.И будут они у нас из картофеля. Готовятся они достаточно просто. И на вкус они получаются не хуже мясных.

Как приготовить: Постные котлеты на сковороде
ШАГ 1
Первым делом отвариваем картофель. Для этого чистим и моем его, отправляем в кастрюлю с кипящей водой, добавляем соль и варим до готовности. Далее из кастрюли выливаем воду и кладем в картофель немного сливочного масла.
ШАГ 2
Мнем картошку до состояния пюре. Добавляем 2 яйца и 2 столовые ложки муки и мешаем. Также в нашу картошку можно добавить травы или приправу, если хотите.
ШАГ 3
Теперь лепим картофельные котлеты (чтобы наша смесь не липла к рукам, смачиваем руки чистой водой). На разогретую сковороду с растительным маслом кладем получившиеся котлеты.
ШАГ 4
На небольшом огне жарим котлеты до золотистой корочки, не забывая периодически переворачивать их. И наши котлеты готовы. Кладем их на тарелку и по вашему желанию поливаем соусом. Приятного аппетита!