Дрожжевой пирог с мясным фаршем и сыром в духовке

1

Лук почистить, мелко нарезать. В сковороду налить масло, положить лук и соль.

Быстрая несладкая выпечка на сковороде: картофельные пирожки с зеленым луком, лобиани и ленивые хачапури

2

Выложить фарш и тушить на маленьком огне, при этом фарш выделит сок, поэтому вода не потребуется. Начинку тушить минут 20-30, помешивая. А пока приготовим тесто.

Минеральная вода при гастрите: как выбрать и правильно пить

3

В глубокую миску налить тёплой воды. Вода не должна быть холодной! В воду положить сахар, дрожжи, соль и масло. Хорошо перемешать.

4

Затем в миску высыпать просеянную муку.

5

Замесить тесто, вымешивая его минут 10. Затем миску с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место.

6

Пока тесто подходит, сыр нужно натереть на крупной тёрке.

7

Готовый фарш смешать с сыром. Фарш можно смешивать как тёплым, так и холодным.

8

Тесто подошло.

9

Противень смазать маслом. 2/3 теста выложить на противень, расправляя руками, чтобы получился пласт.

10

На тесто выложить начинку.

11

Оставшееся тесто растянуть руками в пласт и закрыть нижний пласт, защипывая пальцами. В пироге сделать 2 дырочки и пирог смазать сливками. Выпекать пирог в разогретой духовке при 200 градусах в течение 15-20 минут.

12

Готовый пирог вытащить из духовки.

13

Пирог переложить в тарелку, нарезать на порционные куски и можно звать за стол близких. Очень вкусно!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 216 рецептов. Вот один их моих последних: Клубничный крем-чиз для тортов.

Написать комментарий (3)