По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постный салат из вареной свеклы, яблока и маринованного лука

(0)
26.04.2021 17:53 1 тыс 0

Фото блюда

Постный салат из вареной свеклы, яблока и маринованного лука
4
Нравится?
20 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Вкусный пикантный простой салат из свеклы и яблока с маринованным луком идеально дополнит любое мясное блюдо или, если вы придерживаетесь поста, разнообразит ваше постное меню. Если свекла была отварена заранее, то на приготовление салата уйдет не более 20 минут.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свекла вареная свекла вареная
2 шт
яблоки зеленые яблоки зеленые
0.5 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
уксус уксус
0.5 ч.л.
вода вода
50 мл
соль соль
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Как приготовить

1

Постный салат из вареной свеклы, яблока и маринованного лука - фото шаг 1
Очистите репчатый лук и нарежьте его перьями. Сложите в небольшую мисочку.

2

Постный салат из вареной свеклы, яблока и маринованного лука - фото шаг 2
Разведите в стакане уксусную эссенцию, сахар и холодную воду. Залейте этим маринадом лук. Оставьте лук для маринования за 15-20 минут.

3

Постный салат из вареной свеклы, яблока и маринованного лука - фото шаг 3
Заранее отварите и охладите свеклу. Пока лук маринуется, свеклу очистите. Для 4-х порций салата будет достаточно одной средней по размеру свеклы, у меня две маленькие.

4

Постный салат из вареной свеклы, яблока и маринованного лука - фото шаг 4
Нарежьте свеклу маленькими кубиками.

5

Постный салат из вареной свеклы, яблока и маринованного лука - фото шаг 5
Переложите свеклу в салатник и полейте 1 ст.л. растительного масла. Перемешайте, чтобы кубики равномерно покрылись маслом.

6

Постный салат из вареной свеклы, яблока и маринованного лука - фото шаг 6
Для свекольного салата лучше использовать сочное кислое или кисло-сладкое яблоко. Вымытое яблоко нарежьте такими же по размеру кубиками, как и свеклу.

7

Постный салат из вареной свеклы, яблока и маринованного лука - фото шаг 7
Добавьте яблоко к свекле.

8

Постный салат из вареной свеклы, яблока и маринованного лука - фото шаг 8
Маринованный лук отбросьте на ситечко, чтобы вся жидкость стекла, а затем положите в салатник. Посолите по вкусу и посыпьте черным молотым перцем. Перемешайте и полейте растительным маслом. Салат готов.

9

Постный салат из вареной свеклы, яблока и маринованного лука - фото шаг 9
Вкусно и полезно. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 602 рецепта. Вот один их моих последних: Тыквенный сок с лимонной кислотой на зиму.