По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из молодой капусты с курицей и яблоком

(1)

28.05.2022 11:41

2 тыс

Салат из молодой капусты с курицей и яблоком

Нравится?

40 мин

2 порции

Добрый день! Предлагаю приготовить шикарный салат на лёгкий романтический ужин. Приятное похрустывание капустных листьев в сочетании с сочными кусочками помидора и яблока понравится многим. Салат из молодой капусты с курицей и яблоком очень легко приготовить, имея всё необходимое. Курицу я отвариваю заранее тогда приготовление не займёт больше 10 минут. Получается невероятно вкусный, сытный, ароматный и очень аппетитный салат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Для салата

капуста белокочанная капуста белокочанная

100 г

курица вареная курица вареная

100 г

помидоры помидоры

1 шт

яблоки яблоки

0.5 шт

Для заправки

соль морская соль морская

2 щепотка

масло льняное масло льняное

2 ст.л.

уксус бальзамический уксус бальзамический

1 ст.л.

горчица французская горчица французская

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Выбираем молодую сочную капусту, снимаем 3 зеленых капустных листа и режем крупными кусками. Использую капустные листы свежей, молодой, сочной капусты. Можно заменить пекинской капустой или салатными листьями.

Как правильно хранить свежую зелень

Шаг 2:

Куриное мясо сварим до готовности 30-35 минут. У меня куриное филе, режем филе кубиками.

Шаг 3:

Помидор нарезаем средними кусочками.

Шаг 4:

Половинку сладкого и сочного яблока режем небольшими кусочками.

Шаг 5:

Складываем в миску помидор, яблоко, капусту, курицу и добавляем бальзамический уксус, морскую соль, французскую горчицу и льняное масло. Льняное масло можно заменить любым растительным. Перемешиваем и пробуем на свой вкус.