По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постный салат с фасолью

(0)
04.06.2020 11:25 743 0

Фото блюда

Постный салат с фасолью
2
Нравится?
1 ч
1 порция

Если вам по вкусу фасоль, то такой простой в приготовлении салатик придется вам по вкусу. Рецепт постный, может быть интересен вегетарианцам или постящимся. Для быстроты приготовления можете использовать консервированную фасоль, или, как в этом рецепте, сварить ее самостоятельно.Постный салат с фасолью получается очень вкусным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
фасоль фасоль
1 стакан
яблоки яблоки
1 шт
огурцы маринованные огурцы маринованные
2 шт
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
базилик свежий базилик свежий
по вкусу
уксус яблочный уксус яблочный
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
5 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
соль соль
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Постный салат с фасолью - фото шаг 1

Шаг 1:

Промойте фасоль и залейте ее водой. Оставьте фасоль для набухания на несколько часов, а еще лучше на ночь.
Постный салат с фасолью - фото шаг 2

Шаг 2:

Утром слейте воду, залейте фасоль чистой водой и сварите на медленном огне до готовности. Время варки будет зависеть от сорта фасоли, времени замачивания и интенсивности варки, примерно около 30-60 минут. С готовой фасоли слейте воду.
Постный салат с фасолью - фото шаг 3

Шаг 3:

Остывшую фасоль переложите в салатник.
Постный салат с фасолью - фото шаг 4

Шаг 4:

Маринованные огурцы нарежьте тонкой соломкой и добавьте их к фасоли.
Постный салат с фасолью - фото шаг 5

Шаг 5:

Яблоко вымойте и нарежьте такой же тонкой соломкой, как и огурцы.
Постный салат с фасолью - фото шаг 6

Шаг 6:

Промойте и отряхните от воды зелень: укроп, базилик и зеленый лук.
Постный салат с фасолью - фото шаг 7

Шаг 7:

Нарежьте зелень и добавьте ее в салатник.
Постный салат с фасолью - фото шаг 8

Шаг 8:

Для заливки соедините в мисочке растительное масло и яблочный уксус. Заливку посыпьте перцем черным молотым. Посолите и полейте заливкой салат.
Постный салат с фасолью - фото шаг 9

Шаг 9:

Фасоль содержит растительный белок. Поэтому салат получился довольно сытный, вкусный, полезный.
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1273 рецепта. Посмотрите так же: Плов из говядины с помидорами и чесноком в казане.