Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Олесик
Этот красивый, яркий и сочный салат понравится любителям свеклы. Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами получается легкий, вкусный, ароматный, витаминный и полезный. Если вы хотите устроить себе разгрузочный день, то порцией такого салата вполне можно заменить обед или ужин. Если по рукой есть вареная свекла, то приготовление салата не займет много времени. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
шпинат свежий
шпинат свежий
200
г
свекла вареная
свекла вареная
1
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
лук зеленый
лук зеленый
4
ветка
масло оливковое
масло оливковое
2
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
2
ч.л.
соль
соль
2
щепотка
Для варки
вода
вода
1
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для салата нам нужна вареная свекла. Варим свеклу до мягкости, время на приготовление зависит от размера свеклы, обычно хватает 45-50 минут. Свеклу остудим и почистим.
Шаг 2:
Шпинат промоем, обсушим. Шпинат для салата нужен молодой, нежный. Мелкие листики оставляем как есть, более крупные листья можно порвать руками.
Шаг 3:
Огурец промоем и нарежем тонкими полукружочками.
Шаг 4:
Свеклу нарежем толстенькими полукружочками или четвертинками. Зеленый лук промоем, почистим и мелко нарежем.
Шаг 5:
Заправляем салат лимонным соком, добавляем соль.
Шаг 6:
Добавляем в салат масло. Перемешиваем.
Шаг 7:
Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1740
рецептов.
Посмотрите так же: Украинские Пухкеники на заварном тесте с джемом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)