По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами

(+1)
30.03.2021 09:02 1 тыс 0

Фото блюда

Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами
1
Нравится?
1 ч
2 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Этот красивый, яркий и сочный салат понравится любителям свеклы. Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами получается легкий, вкусный, ароматный, витаминный и полезный. Если вы хотите устроить себе разгрузочный день, то порцией такого салата вполне можно заменить обед или ужин. Если по рукой есть вареная свекла, то приготовление салата не займет много времени.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
Основные
шпинат свежий шпинат свежий
200 г
свекла вареная свекла вареная
1 шт
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
лук зеленый лук зеленый
4 ветка
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
сок лимонный сок лимонный
2 ч.л.
соль соль
2 щепотка
Для варки
вода вода
1 л

Как приготовить

1

Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами - фото шаг 1
Для салата нам нужна вареная свекла. Варим свеклу до мягкости, время на приготовление зависит от размера свеклы, обычно хватает 45-50 минут. Свеклу остудим и почистим.

2

Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами - фото шаг 2
Шпинат промоем, обсушим. Шпинат для салата нужен молодой, нежный. Мелкие листики оставляем как есть, более крупные листья можно порвать руками.

3

Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами - фото шаг 3
Огурец промоем и нарежем тонкими полукружочками.

4

Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами - фото шаг 4
Свеклу нарежем толстенькими полукружочками или четвертинками. Зеленый лук промоем, почистим и мелко нарежем.

5

Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами - фото шаг 5
Заправляем салат лимонным соком, добавляем соль.

6

Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами - фото шаг 6
Добавляем в салат масло. Перемешиваем.

7

Постный салат со свеклой, шпинатом и огурцами - фото шаг 7
Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Рис с мясным фаршем и овощами на сковороде.