По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Простой чечевичный суп без мяса и картошки

(0)

16.08.2020 22:52

3 тыс

Простой чечевичный суп без мяса и картошки

Нравится?

35 мин

5 порций

Предлагаю вам приготовить вкусный чечевичный суп. Готовится данный суп очень легко. Отличный вариант для разнообразия на первое. Суп получается очень вкусным и самое главное полезным. Такой суп понравится детям и взрослым. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

чечевица зеленая чечевица зеленая

1 стакан

вода вода

1.5 л

паста томатная паста томатная

2 ч.л.

лук репчатый лук репчатый

1 головка

кинза свежая кинза свежая

для украшения

масло подсолнечное масло подсолнечное

3 ст.л.

соль соль

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук нужно нашинковать.

Шаг 2:

Обжарьте лук в кастрюле на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Шаг 3:

Тем временем нужно промыть хорошенько чечевицу.

Шаг 4:

Добавьте томатную пасту в кастрюлю к луку и помешивайте минуту. Затем добавьте воду, можно даже использовать мясной бульон, это зависит от ваших предпочтений. Воду нужно довести до кипения.

Мясной бульон – секреты варки и приготовления

Шаг 5:

В кастрюлю добавляем заранее промытую чечевицу, солим и закрываем крышкой. Доводим до кипения, затем нужно чуть приоткрыть крышку и довести до полной готовности. У меня суп варится около 20 минут. Посолите и поперчите по вкусу.