Быстрый суп на гусином бульоне с лапшой без мяса

(0)

03.05.2020 18:47

1 тыс

Быстрый суп на гусином бульоне с лапшой без мяса

Нравится?

30 мин

8 порций

Я очень люблю готовить разнообразные супчики. Но не всегда есть на это время. Со временем я приспособилась готовить бульоны заранее, а из уже готового бульона варить супы по своему вкусу и усмотрению. Сегодня хочу поделиться с Вами одним из рецептом быстрого супа на гусином бульоне. Супчик получается ароматный, насыщенный и очень вкусный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

бульон бульон

3 л

картофель картофель

4 шт

морковь морковь

0.5 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

лапша лапша

2 горсть

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовый бульон доводим до кипения.

Шаг 2:

Морковь и лук чистим, моем и режем кубиками.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

Картофель чистим, моем и режем кубиками.

Шаг 4:

Пассеруем лук и морковь на гусином жире минут пять (жир можно снять с бульона).

Шаг 5:

В кипящий бульон добавляем картофель и варим минут семь. Затем забрасываем лапшу и варим ещё минут семь. После добавляем пассерованные овощи, солим, перчим по вкусу и даём супу покипеть минут пять.