Пряный окунь жаренный на мангале
Фото блюда
![Пряный окунь жаренный на мангале Пряный окунь жаренный на мангале](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e509e56effdd.jpg)
Нравится?
Пряный окунь жаренный на мангале - это прекрасное блюдо, которое предлагает лишний раз собраться с семьей или друзьями на природе или на даче. Окунь очень вкусная рыба, с небольшим количеством косточек и сочным мясом. В пряном маринаде она бесподобная, обязательно попробуйте. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
окунь
окунь
4
шт
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
паприка красная молотая
паприка красная молотая
2
ч.л.
соль
соль
1
ч.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
1
ч.л.
перец красный молотый
перец красный молотый
0.5
ч.л.
приправа для рыбы
приправа для рыбы
2
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 1 Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509e5792aa5.jpg)
Шаг 1:
Окуней чистим от чешуи.
![Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 2 Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509e57a5266.jpg)
Шаг 2:
Удаляем внутренности и жабры, моем рыбку и удаляем черную пленку из брюшка.
![Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 3 Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509e57b671c.jpg)
Шаг 3:
Все приправы по списку соединяем в одной емкости и перемешиваем.
![Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 4 Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509e57d3ccf.jpg)
Шаг 4:
Рыбку смазываем растительным маслом и посыпаем со всех сторон специями, в том числе и брюшко. Ставим рыбку в холодильник мариноваться на 1 час.
![Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 5 Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509e57ed62d.jpg)
Шаг 5:
Решетку смазываем растительным маслом и выкладываем рыбу. Жарим на углях до золотистой корочки с обеих сторон.
![Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 6 Пряный окунь жаренный на мангале - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509e580fb7e.jpg)
Шаг 6:
Подавать окуня с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Оливье с вареной колбасой и солеными огурцами на праздничный стол.
![](/images/comment-o.png)