По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пышные кексы с курагой и изюмом

(1)
01.05.2019 18:41 972 0

Фото блюда

Пышные кексы с курагой и изюмом
2
Нравится?
40 мин
9 порций

Домашняя выпечка всегда вкуснее и полезнее магазинной. Если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю без лишних хлопот, то приготовьте пышные кексы с курагой и изюмом. Кексы получаются вкусными, мягкими и ароматными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
9 +
масло сливочное масло сливочное
100 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
1 стакан
молоко молоко
0.5 стакан
кефир 1% кефир 1%
0.5 стакан
мука мука
3 стакан
ванилин ванилин
1 г
сода сода
0.5 ч.л.
уксус уксус
на глаз
курага курага
5 шт
изюм без косточек изюм без косточек
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 1

Шаг 1:

Курагу заливаем кипятком на несколько минут и режем на кусочки.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 2

Шаг 2:

Запариваем изюм.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 3

Шаг 3:

В миску выкладываем размягченное сливочное масло.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 4

Шаг 4:

Вбиваем яйца.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем сахар и растираем в однородную массу.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем кефир.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 7

Шаг 7:

Вливаем молоко и тщательно перемешиваем.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 8

Шаг 8:

Всыпаем муку и взбиваем с помощью миксера.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем ванилин и гашеную соду. Взбиваем.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 10

Шаг 10:

Добавляем курагу и изюм.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 11

Шаг 11:

Аккуратно перемешиваем.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 12

Шаг 12:

Раскладываем тесто по формам и ставим в разогретую до 180С духовку. Выпекаем до нежного золотистого цвета.
Пышные кексы с курагой и изюмом - фото шаг 13

Шаг 13:

Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya-mv есть еще 768 рецептов. Посмотрите так же: Рис с овощами и свиной печенью: сбалансированный обед.