По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пышные оладьи на кефире без яиц на сковороде

(0)

08.08.2021 18:20

1 тыс

Пышные оладьи на кефире без яиц на сковороде

Нравится?

1 ч

4 порции

Для приготовления пышных оладьев на кефире без яиц на сковороде понадобится два основных ингредиента: кефир и мука. Для аромата в тесто добавлена цедра лимона и ложка лимонного сока. После снятия со сковороды оладьи остаются такими же пышными. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кефир 2,5% кефир 2,5%

300 мл

мука мука

300 г

сода сода

0.5 ч.л.

цедра лимонная цедра лимонная

2 щепотка

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

сахар сахар

3 ст.л.

соль соль

1 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую миску налейте кефир и всыпьте соду.

Шаг 2:

Перемешайте соду с кефиром и оставьте на 5-10 минут.

Шаг 3:

На поверхности кефира появилась пенная шапочка, благодаря взаимодействию соды и кефира. Влейте сок лимона и добавьте цедру. Всыпьте сахар и соль.

Как удалить пятна пота и дезодоранта с одежды: водкой, соком лимона, аспирином, солью или уксусом

Шаг 4:

Еще раз тщательно перемешайте кефирную массу, она начнет хорошо пузыриться.

Чем поливать морковь, чтобы она была сладкой и хорошо росла

Шаг 5:

Всыпьте просеянную муку в миску.

Шаг 6:

Ложкой перемешайте. Получилось достаточно густое тесто.

Шаг 7:

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите по одной столовой ложке теста. На слабом огне обжаривайте оладьи до румяной корочки.

Шаг 8:

Когда нижняя сторона поджарится, оладьи переверните и продолжайте готовить их до полной готовности. Жарьте оладьи на слабом огне , чтобы они хорошо пропеклись и не подгорели.