Пюре картофельное с зеленью

(0)

01.03.2019 15:44

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Зима, не хватка витаминов - кушайте больше зелени. Она не только даст порцию полезных микроэлементов, но и порадует глаз - зелень напомнит о лете. Сегодня предлагаю подать по-новому традиционное пюре из картошки, а именно Пюре картофельное с зеленью. Такое пюре можно подать, как гарнир или вполне самостоятельное блюдо Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

1 кг

вода вода

на глаз

соль крупного помола соль крупного помола

по вкусу

масло сливочное масло сливочное

50 г

вода горячая вода горячая

1.5 стакан

лук зеленый лук зеленый

0.3 пучок

петрушка свежая петрушка свежая

0.65 пучок

укроп свежий укроп свежий

0.65 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель чистим, моем и режем не крупно, чтобы быстрее сварился. Ставим варить картошку в кастрюле с толстым дном, заливая водой немного выше уровня картофеля. Солим. Готовность картофеля проверяем ножом.