Пюре со сливками и яйцом
3 тыс Фото блюда
2
Нравится?
EvaViktoriia
Пюре я яйцом и сливками получается очень нежным на вкус. Давно готовлю пюре, исключительно по данному рецепту. Приготовление стандартное, но с изюминкой. Надеюсь Вам понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
8
шт
сливки 10-20%
сливки 10-20%
100
мл
масло сливочное
масло сливочное
15
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель чистим и нарезаем кубиками. Заливаем водой и ставим на плиту. Когда закипит, убираем пенку и солим по вкусу. Варим 15 минут.
Шаг 2:
Сливаем воду и добавляем кусочек сливочного масла. Толкушкой пюрируем картофель. Можно использовать ручной блендер.
Шаг 3:
Добавляем яйцо и быстро перемешиваем, чтобы яйцо не успело сварится.
Шаг 4:
Добавляем сливки. У меня это 20% сливки. Добавляю 100 мл (Вы ориентируйтесь на необходимую Вам консистенцию пюре). Еще раз хорошенько все перемешиваем.
Нямкин в 👉 Телеграм
У evaviktoriia есть еще 132
рецепта.
Посмотрите так же: Грибной суп-пюре.
Написать комментарий
(0)