По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пюре со сливками и яйцом

+ Избранные (+0)
13 Марта 2019 13:29 755 0

Фото блюда

Пюре со сливками и яйцом
2
Нравится?
4 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Пюре я яйцом и сливками получается очень нежным на вкус. Давно готовлю пюре, исключительно по данному рецепту. Приготовление стандартное, но с изюминкой. Надеюсь Вам понравится.

Аватар пользователя evaviktoriia
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
картофель картофель
8 шт
сливки 10-20% сливки 10-20%
100 мл
масло сливочное масло сливочное
15 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Пюре со сливками и яйцом"

1

Пюре со сливками и яйцом - фото шаг 1
Картофель чистим и нарезаем кубиками. Заливаем водой и ставим на плиту. Когда закипит, убираем пенку и солим по вкусу. Варим 15 минут.

2

Пюре со сливками и яйцом - фото шаг 2
Сливаем воду и добавляем кусочек сливочного масла. Толкушкой пюрируем картофель. Можно использовать ручной блендер.

3

Пюре со сливками и яйцом - фото шаг 3
Добавляем яйцо и быстро перемешиваем, чтобы яйцо не успело сварится.

4

Пюре со сливками и яйцом - фото шаг 4
Добавляем сливки. У меня это 20% сливки. Добавляю 100 мл (Вы ориентируйтесь на необходимую Вам консистенцию пюре). Еще раз хорошенько все перемешиваем.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 132 рецепта. Вот один их моих последних: Праздничный салат с крабовыми палочками, сыром и яйцами.