По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пюре со сливками и яйцом

(0)
13.03.2019 13:29 2 тыс 0

Фото блюда

Пюре со сливками и яйцом
2
Нравится?
25 мин
4 порции

Пюре я яйцом и сливками получается очень нежным на вкус. Давно готовлю пюре, исключительно по данному рецепту. Приготовление стандартное, но с изюминкой. Надеюсь Вам понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
8 шт
сливки 10-20% сливки 10-20%
100 мл
масло сливочное масло сливочное
15 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Пюре со сливками и яйцом - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель чистим и нарезаем кубиками. Заливаем водой и ставим на плиту. Когда закипит, убираем пенку и солим по вкусу. Варим 15 минут.
Пюре со сливками и яйцом - фото шаг 2

Шаг 2:

Сливаем воду и добавляем кусочек сливочного масла. Толкушкой пюрируем картофель. Можно использовать ручной блендер.
Пюре со сливками и яйцом - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем яйцо и быстро перемешиваем, чтобы яйцо не успело сварится.
Пюре со сливками и яйцом - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем сливки. У меня это 20% сливки. Добавляю 100 мл (Вы ориентируйтесь на необходимую Вам консистенцию пюре). Еще раз хорошенько все перемешиваем.
Нямкин в 👉 Телеграм
У evaviktoriia есть еще 132 рецепта. Посмотрите так же: Вафельный торт со сгущенкой.