По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке

(0)
25.10.2019 16:20 1 тыс 0

Фото блюда

Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке
3
Нравится?
1 ч
3 порции

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего осеннего необычного рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке. Рагу получается ярким, сладким и в тоже время соленым. Подавайте с зеленью и сметаной, можно капнуть соевого соуса. Обязательно приготовьте это блюдо, напоминающее краски осени за окном. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
тыква тыква
350 г
баклажаны баклажаны
2 шт
яблоки яблоки
2 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
чеснок чеснок
2 шт
уксус яблочный уксус яблочный
0.5 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
вода горячая вода горячая
100 мл

Пошаговое приготовление

Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Очистим тыкву и нарежем крупными кубиками, также нарежем и баклажан один крупный или два средних.
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

Произвольно нарежем крупный помидор и выдавим чеснок через пресс.
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

В мультиварке на режиме жарка слегка обжарим на растительном масле помидор и чеснок с добавлением уксуса и сахара.
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 4:

Пока готовится помидор, нарежем кубиком очищенное яблоко и сладкий красный перец.
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

Не доставая помидор выложим в чашу мультиварки баклажаны, тыкву, яблоко и сладкий перец. Посолим, поперчим.
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

Перемешаем, чтобы овощи смешались с помидором и специями. Добавим горячей воды. Выставим режим тушение на 40 минут, закроем крышкой.
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 7

Шаг 7:

После окончания режима вкуснейшее рагу готово. Приятного аппетита.
У rubilinn есть еще 92 рецепта. Посмотрите так же: Подлива из баклажанов на сковороде, который приготовил автор.