По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке

+ Избранные (+0)
179 25 Октября 2019 16:20
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке
2
Нравится?
3 порции

Описание

Сложность: средняя

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего осеннего необычного рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке. Рагу получается ярким, сладким и в тоже время соленым. Подавайте с зеленью и сметаной, можно капнуть соевого соуса. Обязательно приготовьте это блюдо, напоминающее краски осени за окном.

Аватар пользователя rubilinn
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
тыква тыква
350 г
баклажаны баклажаны
2 шт
яблоки яблоки
2 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
чеснок чеснок
2 шт
уксус яблочный уксус яблочный
0.5 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
вода горячая вода горячая
100 мл

Как приготовить "Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке"

1
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 1
Очистим тыкву и нарежем крупными кубиками, также нарежем и баклажан один крупный или два средних.
2
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 2
Произвольно нарежем крупный помидор и выдавим чеснок через пресс.
3
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 3
В мультиварке на режиме жарка слегка обжарим на растительном масле помидор и чеснок с добавлением уксуса и сахара.
4
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 4
Пока готовится помидор, нарежем кубиком очищенное яблоко и сладкий красный перец.
5
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 5
Не доставая помидор выложим в чашу мультиварки баклажаны, тыкву, яблоко и сладкий перец. Посолим, поперчим.
6
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 6
Перемешаем, чтобы овощи смешались с помидором и специями. Добавим горячей воды. Выставим режим тушение на 40 минут, закроем крышкой.
7
Рагу из баклажанов, тыквы и яблок в мультиварке - фото шаг 7
После окончания режима вкуснейшее рагу готово. Приятного аппетита.