По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рис с баклажанами и перцем в соусе терияки

(1)

20.10.2020 17:00

2 тыс

Рис с баклажанами и перцем в соусе терияки

Нравится?

50 мин

4 порции

Рис с баклажанами и перцем в соусе терияки – вкусное, сытное и очень питательное блюдо в восточном стиле, которое отлично подойдет для ужина. Так как оно содержит в себе только овощи и крупу, его можно готовить во время поста или для вегетарианцев. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

рис рис

100 г

баклажаны баклажаны

1 шт

перец сладкий красный перец сладкий красный

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соус терияки соус терияки

3 ст.л.

кинза свежая кинза свежая

5 ветка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ч.л.

соль соль

2 щепотка

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

1 щепотка

Для варки

вода вода

300 мл

соль соль

0.3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отвариваем рис до готовности. Для этого всыпаем его в подсоленную воду и готовим при небольшом кипении (на медленном огне) в течение 20-25 минут. Точное время можно найти на упаковке крупы. Затем воду сливаем, рис остужаем.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В сковороде с толстым дном разогреваем растительное масло. Обжариваем на нем в течение 5 минут очищенный и нарезанный полукольцами репчатый лук. Овощ должен поменять свой цвет на золотистый.

Шаг 3:

Баклажан и очищенный красный сладкий перец нарезаем крупными брусочками. Выкладываем их к луку и обжариваем 10 минут.

Шаг 4:

Спустя указанное время вливаем в сковородку с овощами соус терияки. Готовим, закрыв крышкой, на небольшом огне, еще 10 минут. При необходимости приправляем блюдо солью и перцем.