Рис с кукурузой в томате
Фото блюда
Нравится?
Рис с кукурузой в томате – это необычное и красивое блюдо. Варить такой рис можно к обеду или ужину. Если взять белый мелкий рис, то он получится густым. При желании можно варить пропаренный рис, тогда он будет рассыпаться на тарелке. Понадобится консервированная кукуруза, либо зерна молодой. Зимой удобно готовить из консервированной кукурузы, даже можно использовать замороженную. Томатный соус придает не только красивый оттенок каше, но и приятный вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
рис
рис
0.5
стакан
кукуруза консервированная
кукуруза консервированная
3
ст.л.
вода
вода
2
стакан
соус томатный
соус томатный
2
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Высыпаем рис в миску, несколько раз заливаем рис водой и сливаем, пока вода в рисе не станет прозрачной.
Шаг 2:
Воду выливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь. Высыпаем рис.
Шаг 3:
Добавляем небольшое количество соли. Варим примерно 20 минут.
Шаг 4:
Промываем рис через дуршлаг под холодной водой, перемешивая ложкой.
Шаг 5:
Выкладываем рис в кастрюлю. Сливаем рассол с консервированной кукурузы, добавляем к рису, перемешиваем ложкой.
Шаг 6:
Добавляем томатный соус или пасту, черный молотый перец, хорошо перемешиваем.
Шаг 7:
На медленном огне прогреваем рис в течение 2 минут. К столу подаем в горячем виде с зеленым луком. Получается красивое и нежное блюдо. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Варенье из кабачков с лимоном на зиму.
Написать комментарий
(0)