По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рис с мясом и копченой паприкой на сковороде

(2)

13.06.2020 17:35

4 тыс

Рис с мясом и копченой паприкой на сковороде

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Копченая паприка способна оживить и придать пикантности практически любому блюду... Если захотелось разнообразия, легкой копченой нотки в гарнире или мясе - это та приправа, которая Вам нужна! Предлагаю приготовить рис с мясом и копченой паприкой на сковороде. Домочадцы оценят! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

рис рис

300 г

свинина с жирком свинина с жирком

500 г

паприка копченая паприка копченая

40 г

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

лук репчатый лук репчатый

1 головка

морковь морковь

1 шт

вода вода

0.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Морковь нарезаем соломкой. Лук - кубиками.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 2:

Отправляем лук и морковь на раскалённую сковородку, сдобренную растительным маслом. Жарим 5 минут.

Как правильно жарить рыбные котлеты на сковороде

Шаг 3:

Пока готовятся овощи, нарезаем мясо небольшими кусочками.

Шаг 4:

После того, как овощи прожарились влечение 5 минут - добавляем все мясо. Жарим ещё в течение 5-7 минут.

Шаг 5:

Затем к овощам и мясу нужно добавить соль и копченую паприку. Главное, не жалеть приправы, так вкус будет насыщенным и блюдо станет ароматным!

Шаг 6:

Прожариваем ещё 5 минут. Масса должна стать красно-оранжевой.

Шаг 7:

К жаренному мясу и овощам с паприкой нужно всыпать рис, который предварительно необходимо промыть до прозрачной воды.

Шаг 8:

Выравниваем рис по сковороде и наливаем воду. Уровень воды должен быть примерно на 1-2 см выше риса. Накрываем блюдо крышкой. Уменьшаем огонь до среднего и готовим в течение 25-30 минут не перемешивая!

Шаг 9:

Через 25-30 минут снимаем крышку и хорошенько перемешиваем рис. Он может немного пристать ко дну, поэтому сильно не скребите лопаткой. Перемешали. Даём постоять 5 минут и готово!