По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рисовая запеканка с рыбными консервами

(4)
25.03.2019 17:49 22 тыс 0

Фото блюда

Рисовая запеканка с рыбными консервами
12
Нравится?

Рисовая запеканка с рыбными консервами это очень простое и легкое в приготовлении блюдо. Запеканка получается очень вкусной, нежной и в меру сочной. Она отлично подходят для детей и взрослых, которые любят сочетание риса и рыбы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
рис длиннозерный рис длиннозерный
120 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
горбуша консервированная горбуша консервированная
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сыр твердый сыр твердый
50 г
сметана сметана
100 г
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Рисовая запеканка с рыбными консервами - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Рис заранее отвариваем до готовности. Репчатый лук режем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.Сыр трём на крупной терке.
Рисовая запеканка с рыбными консервами - фото шаг 2

Шаг 2:

У двух яиц белки отделяем от желтков, белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую пену, а желтки пока отставляем в сторону. Перемешиваем взбитые белки с рисом до однородной консистенции.
Рисовая запеканка с рыбными консервами - фото шаг 3

Шаг 3:

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее рисовую смесь, создавая небольшой бортик. Пару ложек риса оставляем.
Рисовая запеканка с рыбными консервами - фото шаг 4

Шаг 4:

Убираем косточки из консервированной горбуши, измельчаем её с помощью вилки. Смешиваем рыбу с обжаренным луком и выкладываем поверх риса.
Рисовая запеканка с рыбными консервами - фото шаг 5

Шаг 5:

Закрываем рыбу сверху оставшимся рисом.
Рисовая запеканка с рыбными консервами - фото шаг 6

Шаг 6:

Смешиваем сметану, сыр, два оставшихся желтка и немного соли. Все перемешиваем и выкладываем на рис. Отправляем запеканку в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
Рисовая запеканка с рыбными консервами - фото шаг 7

Шаг 7:

Рисовая запеканка с рыбными консервами готова.
Рисовая запеканка с рыбными консервами - фото шаг 8

Шаг 8:

Это очень вкусное, нежное и сытное блюдо. Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Рулетики из баклажанов с соусом и беконом на электрогриле .