Рисовый суп на рыбном бульоне с морковью и лимоном
Фото блюда

Нравится?
Рисовый суп на рыбном бульоне с морковью и лимоном, можно приготовить из любой рыбной части, в данном случае это головы. Главное хорошо процедить бульон и добавить необходимые ингредиенты. Горячее блюдо получается легким и полезным и употреблять его желательно хотя бы один раз в неделю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
картофель
картофель
4
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
лимоны
лимоны
половинка
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
рис
рис
3
ст.л.
головы рыбьи
головы рыбьи
2
шт
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Рыбьи головы хорошо нужно вымыть, залить водой, поставить на плиту и варить 30 минут на среднем огне.

Шаг 2:
Через 30 минут процеживаем бульон через мелкое сито и снова ставим на плиту. Добавляем крупно нарезанный картофель и морковь.

Шаг 3:
Когда закипит, добавляем соль по вкусу и всыпаем рис. Варим суп помешивая еще 30 минут.

Шаг 4:
Готовый суп посыпаем укропом и добавляем дольки лимона. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Теплый салат с яичницей, вермишелью и овощами под соевым соусом.
