Ризотто с итальянскими травами
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Ольга Викторовна
О рецепте
Сложность:
средняя
Ризотто с итальянскими травами по праву можно назвать действительно итальянским блюдом. Я даже думаю, что итальянские травы были применимы изначально именно для приготовления ризотто. Это блюдо может подаваться как отдельное, так и быть гарниром. Запах просто чудесный!
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
рис пропаренный
рис пропаренный
400
г
масло сливочное
масло сливочное
100
г
соль
соль
1
ч.л.
травы итальянские
травы итальянские
1
ч.л.
Как приготовить
1
Рис хорошо промыть.
2
Сливочное масло растопить на сковороде.
3
Рис поджарить до слегка золотистого цвета периодически помешивая.
4
Залить кипятком до такого уровня, чтобы покрывало рис на 1 см. Тушить с закрытой крышкой.
5
Когда рис будет наполовину готов, нужно добавить итальянские травы и немного кипятка. Размешать и тушить до готовности. Воды в сковороде не должно остаться.
6
Дать постоять рису под закрытой крышкой 10-15 минут.
7
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 837
рецептов.
Вот один их моих последних: Куриные отбивные из филе на сковороде в пряном маринаде.
Написать комментарий
(0)