По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Роллы Филадельфия в домашних условиях с огурцами и слабосоленой форелью

(0)

28.01.2024 14:50

2 тыс

Роллы Филадельфия в домашних условиях с огурцами и слабосоленой форелью

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Если вы любите роллы, то обязательно попробуйте приготовить их дома, это совсем несложно. Для приготовления данных роллов я использовала домашнюю слабосоленую форель, ее рецепт есть у меня на странице, но можно использовать и лосося. Подавать роллы "Филадельфия" хорошо с соевым соусом, имбирём и васаби. Роллы "Филадельфия" в домашних условиях с огурцами и слабосоленой форелью понравятся многим. Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

рис круглозерный рис круглозерный

500 г

уксус рисовый уксус рисовый

100 мл

сахар сахар

3 ч.л.

соль соль

2 ч.л.

вода вода

550 мл

форель слабосоленая форель слабосоленая

400 г

сыр творожный сыр творожный

400 г

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

нори нори

6 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Круглозерный рис промываем холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной (примерно 5 раз). Кастрюлю используйте толстостенную! Затем сливаем всю воду (желательно до последней капли и заливаем рис водой. Отправляем рис на плиту.

Рис и гречка перед варкой: зачем нужно промывать

Шаг 2:

Когда вода закипит и вся вода выпарится (примерно через 10 минут) накроем кастрюлю крышкой, убавим огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Крышку не открываем, рис не мешаем!

Как правильно варить рис

Шаг 3:

Рисовый уксус подогреем в микроволновке и растворим в нем сахар и соль.

Шаг 4:

Горячий рис выложим на плоскую поверхность для быстрого и равномерного остывания и зальем рисовым уксусом. Периодически помешиваем. Дождитесь полного остывания риса перед тем как крутить роллы.